「麵包配牛奶」很傷身？男子吃超商早餐「4個月就洗腎」 專家揭關鍵：問題出在麵包上
早餐是一天之中最重要的一餐，大家喜歡吃什麼類型的早餐呢？很多長輩獨愛稀飯配饅頭，上班族趕時間的話，可能會去便利商店隨便挑個麵包配牛奶充飢，不過日前卻有專家表示，常見的熱門早餐組合，其實並沒有想像中那麼健康！
醫療談話節目《醫師好辣》曾在節目中宣導「吃的重要」，營養師許瓊月提到，麵包配牛奶這種西式早餐組合、受到大人小孩的喜愛，卻有可能對身體造成不好影響！
她在節目中跟大家分享了一個實際案例，一名年輕男生患有「先天性腎功能異常」，如果好好照顧身體的話，應該可以再撐5至10年才開始洗腎，沒想到個性認真的他為了節省時間認真補習，所以常常早餐、午餐通通都在便利商店解決！
許瓊月表示，這個男生最愛的組合就是麵包配牛奶，結果沒想到這樣連續吃了4個月的結果，竟然撐不到一年就變成要開始洗腎！
營養師接著跟大家解釋，由於麵包本身算是高鈉的食物，不管哪個種類的麵包裡面都會含有「磷酸鹽」，這種物質可以讓麵包變得蓬鬆軟Ｑ，但高磷、高鈉卻也會對腎臟造成負擔！
另外「麵包配牛奶」這種組合也有問題！原來因為「磷酸鹽」裡面的磷，會減少人體對鈣質的吸收，所以如果一邊吃麵包、一邊喝牛奶的話，反而會讓牛奶裡的鈣質浪費掉！許瓊月建議可以吃完麵包一個小時之後，再喝牛奶，三明治夾起司也是同樣的道理；「分開吃可以補，合在一起吃效果就沒有這麼好」！
所以許瓊月建議，健康的早餐可以選擇含有全麥吐司搭配生菜、鮪魚或雞肉所做成的三明治，飲品則依照自己的喜好做選擇，咖啡、果汁等都可以。
雖然這是屬於比較誇張的案例，但日積月累的小細節，也是會一點點影響身體健康的，太頻繁的話仍可能有骨質疏鬆、體脂過高的風險！
▼一起來看看精彩的節目內容吧！小編自己也常常麵包配牛奶，以後可能要換一種口味了啊。
影片來源：Youtube/《醫師好辣》