愛喝湯的請收藏,精選35種靚湯的做法和配方,可以煲一整年
一年之計在於春
春季濕氣重黏糊糊
這幾天明顯感覺頭重腳輕了
作為廣東人的終極解決方法就是
煲湯啦!
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煲湯大法好,以下35款春季養生湯,對身體很棒,喝完感覺心情都舒暢了!
1、紅棗蓮子雞爪湯
原料:雞爪,紅棗,蓮子,香菇
功效:補充肌膚水分個彈性,美容養顏
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2、雪梨滋陰潤肺湯
原料:瘦肉、生薑、雪梨乾、百合、沙參、玉竹、天冬、麥冬
功效:清熱,潤肺止咳,常飲有助於增強肺腑免疫能力
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3、薏米大梨豬骨湯
原料:豬尾骨(或排骨)、黃冠梨、熟薏米仁、淮山藥、 花椒、 料酒
功效:健脾消水腫
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4、玉米胡蘿蔔排骨湯
原料:玉米、胡蘿蔔、排骨、鹽、雞精
功效:增強免疫力,一定程度上降低過敏幾率
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5、鮮香菇豆腐湯
原料:豆腐2塊、鮮香菇、瘦豬肉、生薑、鹽、雞精適量。
功效:清熱、潤澤肌膚
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6、荷葉薏米煲瘦肉湯
原料:荷葉、薏米、瘦肉、蓮子、扁豆、干淮山
功效:健胃,改善疲倦乏力
7、白鬍椒薏米豬肚湯
原料:豬肚,薏米,腐竹少許,紅棗、生薑、食鹽、白鬍椒、食用油、料酒少許
功效:健脾,淮山補益力強,芡實固澀力好
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8、天麻八珍湯
原料:雞,魚頭,羊肉,天麻、黨參、白術、 茯苓、甘草、當歸、白芍生薑
功效:調理身體
9、三豆鰍魚健脾祛濕湯
原料:生薑5片、泥鰍、紅豆、黑豆、赤小豆、紹酒、鹽各適量
功效:清暑、健脾補腎
10、茯苓骨頭湯
原料:豬骨、茨實、薏米、土茯苓
功效:通利關節,對預防關節炎、風濕關節痛等有一定效果
11、沙葛豬骨湯
原料:蜜棗、薑片、沙葛、豬扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各適量。
功效:清熱,健脾開胃
12、什錦蔬菜七彩湯
原料:香菇、蘑菇、洋蔥、蘆筍、柿子椒、綠菜葉、高湯、鹽、味精,橄欖油、醋
功效:補充維生素,促進新陳代謝
13、黑木耳黃花菜煲泥鰍湯
原料:生薑3片、黑木耳、黃花菜、泥鰍各適量
功效:養氣滋肝陰
14、赤小豆冬瓜煲魚頭湯
原料:冬瓜750克、赤小豆約60克、魚頭1個、豬瘦肉150克、生薑3片
功效:消腫,補脾利水
15、淮山扁豆煲雞腳
原料:淮山,芡實,扁豆,鮮雞腳,薏仁,生薑少許
功效:健脾,適宜脾虛有濕症
16、莧菜豆腐魚頭湯
原料:莧菜、豆腐、魚頭、薑絲
功效:清熱潤腸
17、黃瓜養生湯
原料:老黃瓜800克,陳皮,粳米,鴨腎2個
功效:清熱
18、豬橫利養生湯
原料:豬橫利,夏枯草、棉茵陳、生薑
功效:清熱,去肝熱,是春夏一味相當好的食療湯水